Esta marca fue creada por la unidad productiva Delicias CasabeCor, la cual está conformada por las diferentes familias de la Vereda de Salamina, en la zona rural de Montería.
El casabe de produce hace más de cien años y ha sido herencia familiar hasta el día de hoy. En esta unidad productiva, el casabe se asaba sobre una plancha ubicada en un fogón de leña, actualmente y gracias a CoResponsables, esta unidad cuenta con un centro de producción de Casabe en el que se asa a gas, lo cual mejora las condiciones de salud y mejora el tiempo de producción.
