6 triángulos grandes de casabe o 24 redondos individuales, tostado
2 tazas de salsa de tomate casero
1 taza de tocineta cortado en trozos medianos
½ taza de maíz en granos
¼ taza de aceitunas sin semillas, en rebanadas (verdes y/o negras)
1 taza de pimentón cortado en tiras
1 ½ taza de queso mozzarella rallado
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 200 °C
Colocar en cada porción de casabe coloca un poco de salsa de tomate casera bien esparcida.
Continuar formando capas con un poco de tocineta, el maíz en granos, algunas aceitunas, luego un poco de pimentón y finalizar con queso mozzarella por encima.
Hornear de 7 a 10 minutos o hasta que se haya derretido el queso.
